市川の「禪」再訪!しょうゆらぁめんにチャーシューごはん!

市川の「禪」再訪!しょうゆらぁめんにチャーシューごはん!

千葉県市川市にあるラーメン店「禪(ひらめき)」。
葛西にあるラーメンの名店「葫(にんにく)」で修業した店主が腕をふるう禪でいただけるのは、ベジポタ系スープが特徴的なラーメン。

以前も訪れたことのあるそのラーメン店に、再訪することにしました。しょうゆらぁめんとチャーシューごはんに舌鼓です!

やっぱり旨いよ!ベジポタ濃厚スープなラーメン

「禪(ひらめき)」は市川駅から歩いて10分ほどのところにあります。

市川『禪(ひらめき)』ベジポタ濃厚スープなラーメン

以前にも2・3度訪れたことのある、お気に入りのラーメン店です。

市川の「禪」再訪!しょうゆらぁめんにチャーシューごはん!

最初は読むことのできなかった暖簾に書かれた店名「禪」も、今はビシッと読めるようになりました。暖簾の左下に書かれた「葫」は「にんにく」と読み、店主がもともと修行していた葛西にあるラーメンの名店の名前です。

店内はカウンターのみで10席程度です。照明も明るく綺麗で清潔な印象ですよ。

しょうゆらぁめん

市川の「禪」再訪!しょうゆらぁめんにチャーシューごはん!

さて、メインにと注文したのが「しょうゆらぁめん」。ベーシックに攻めてみました。648円です。
見た目からして濃厚そうなスープが印象的ですね。

市川の「禪」再訪!しょうゆらぁめんにチャーシューごはん!

見た目はしょっぱそうなスープですが、啜ってみるとベジポタ系でまったりとしていて尖っていません。豚骨スープに厳選した数種類の野菜を合わせたスープは絶品です。

麺との絡みも良く、じっくりと味わえる一品となっています。

チャーシューごはん

市川の「禪」再訪!しょうゆらぁめんにチャーシューごはん!

禪に訪れたらぜひとも試して欲しいのが「チャーシューごはん」。216円也。
大きなチャーシューの上に白髪ネギがどさっと盛られていて、見た目からしてなんともおいしそうです。

市川の「禪」再訪!しょうゆらぁめんにチャーシューごはん!

チャーシューは白飯と同量もあるのではないかというほど盛られています。チャーシュータレと白飯の相性が良く、一気にかきこんでしまうおいしさです。

ラーメンのベジポタスープをちょっとかけて食べるのがなんとも旨いですよ。

まとめ

市川の「禪」再訪!しょうゆらぁめんにチャーシューごはん!

全部のせを注文すると、見た目にもインパクト抜群のラーメンが現れます。こちらもおすすめ。

ひとまずおすすめなのはラーメンとチャーシューごはんの組み合わせ。
今回訪れてみたところ「とろみめん」という新作も出ていたので、次はそちらを食べてみようかと思っています。

 


禪 (ひらめき)

■住所
千葉県市川市市川南3-13-2

■TEL
050-5571-3515 (予約専用番号)
090-3064-6963 (お問い合わせ専用番号)

■営業時間
[火〜金]
11:30~14:00
18:00~22:30

[土・日・祝]
11:30~15:00
18:00~22:30

■定休日
毎週月曜日、第1・3火曜日(祝日の場合翌日休み)


筆者について

筆者について


1982年、東京下町生まれ。
高校卒業後、アメリカへ留学。その後、「アートが根付いた国では絵だけで食えるのか」を確認するため、ドイツベルリンにてアート活動をおこなう。

日本に戻ってからは、コーディング・オーサリング・プログラミングなんかを経て、ウェブディレクターを肩書きにしておりました。現在は独立し、ブログやサイトの運用を軸に、ウェブサイトの企画提案からデザイン・構築まで手広く活動しております。何でも屋です。

isLog〜イズログ〜では『日々生きること自体が旅』をモットーに、日々の旅を中心に綴っています。

詳しいプロフィールはこちら


feedly

コメントを残す

*