釣りヒラメとマゴチのアラでスープを作ってラーメンにしたら絶品だった件
今年はヒラメによく会う年。昨年は釣りをしてもなかなか釣れなかったヒラメですが、今年は接岸している数が多いのか、よく釣れる印象。 良いサイズのヒラメが釣れたら持ち帰って食べているのですが、刺身を中心に食べていたら贅沢なことに若干飽き気味に。 ...
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釣りヒラメの清蒸魚（チンジャンユー）とマゴチの煮付け【釣り飯】
釣ってきた魚で釣り飯。 ヒラメとマゴチが釣れたので自宅で捌いて調理です。ヒラメは清蒸魚（チンジャンユー）、マゴチは煮付けに。 熱した油をジュッ！！とかけて食べる清蒸魚は楽しくて美味しい釣りメシのレパートリーのひとつ。お気に入りです。 7月中...
釣り海でのルアー釣りでマゴチ・ヒラメ・ハナダイ【7月中旬夏】
7月中旬、夏。気付けば梅雨明け。梅雨なんてあった？ってな感じでただただ暑い。 釣りは海に行ったりしているものの、フラットな面々に助けられているここのところ。助けられているけど思ったようには釣れない、そんな夏の釣り。 野菜の調子は悪くなさそう...
釣りサーフで座布団ヒラメ！良型ヒラメとマゴチが釣れた日【鹿島灘】
鹿島灘サーフへ。暑いけど波打ち際に立っていれば少しは涼しいだろうとサーフの釣りです。 西風強め。東向きに投げるので釣りはしやすいものの……。凪いでいて鳥もいなくてシーンとしている海。 釣れる釣れないは置いておいて、釣りがしやすいほうが好きな...
