エスニック

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旅行記

手作り餃子の劉さん|台湾駅弁・ルーローハン・餃子で満腹!【茨城県鹿嶋市】

台湾を感じられる店内、料理。 海外への旅行ができない時代……良い店に出会いました。 茨城県鹿嶋市にある「手作り餃子の劉さん」。 大通りに面しているわけではなく、カウンター席のみの小さなお店。台湾出身の方が切り盛りされています。 注文したのは...
グルメ

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

「アメリカ人が世界一おいしいって言ってるインスタントラーメンなんだって」 そう言う母に手渡されたマレーシア土産のインスタントラーメン。MyKualiのペナンホワイトカレーヌードル(Penang White Curry Noodle)です。 ...
グルメ

豪徳寺「ブッダ 」で日本風(?)ガパオライスにフォーセット

招き猫発祥の地といわれる豪徳寺(ごうとくじ)に妻と2人で訪れた時のこと。 豪徳寺へと向かう途中、参拝前に小田急線豪徳寺駅周辺でランチとすることにしました。 立ち寄ったのは「ブッダ (BUDDHA)」。 豪徳寺駅から徒歩1分ほどのところにある...
グルメ

汐留でガパオとフォー!ベトナム料理『ベトナムフロッグ』

やっぱり、ベトナム料理にはパクチー。都会、汐留で出会ったのがベトナム料理のお店『ベトナムフロッグ』。ガパオとフォー、パクチー追加で満足の夕食となりました!
グルメ

『ミルミレ(Mirmire) 浅草店』絶品カレーと異国の雰囲気 ネパール・インド料理

Y字路にあるネパール・インド料理屋、『ミルミレ(Mirmire) 浅草店』。マトンサグカリー・バターチキンカリー・ガーリックライス・インドビール(ボス)を堪能!
グルメ

新小岩『バンコクオーキッド』辛酸っぱい!癖になるタイ料理

東京都葛飾区新小岩。JR新小岩駅南口正面にあるルミエール商店街にあるバンコクオーキッドでタイ料理を食べてきました。ガパオやポンカリーに舌鼓です。シンハービールも!
グルメ

サンバルソース(サンバルアスリ)夏にぴったりの辛い簡単丼

カルディで購入したサンバルソース(サンバルアスリ)が万能な調味料なので重宝しています。辛いものを食べて食欲増進。サンバルソースがあればあっという間に料理完了です!
グルメ

タイ料理屋『ルアン・ナルモン』曳舟のディープなロケーション

職場の先輩のおすすめで、曳舟にあるタイ料理屋『ルアン・ナルモン』に寄ってきました。 『ルアン・ナルモン』でいただく本格的なタイ料理 『ルアン・ナルモン』は東武線曳舟駅近くの薄暗い路地裏にある屋台風のお店です。 好きだなぁ、こういう雰囲気。 ...
グルメ

カルディで揃えるエスニックなカップヌードル『マーマー フォーガー』と『ミータイ トムヤムクンヌードル』

お昼に簡単にエスニックなものを食べたくなったので、カルディで『マーマー フォーガー』と『ミータイ クリーミートムヤムクンヌードル』というカップヌードルを買ってきました。 なかなか美味しかったのですよ。
グルメ

サンバルソース『サンバルアスリ』激辛バリご飯(簡単レシピ)

最近夫婦でハマっている調味料があります。 カルディで買ってきたサンバルソースのサンバルアスリ(Sambal Asli)です。 以前あるお店でバリごはんを食べたときにサンバルアスリをかけて食べるスタイルだったんですよね。 味付けのほとんどがサ...