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世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali) ラーメン
ラーメングルメエスニック
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「アメリカ人が世界一おいしいって言ってるインスタントラーメンなんだって」
そう言う母に手渡されたマレーシア土産のインスタントラーメン。MyKualiのペナンホワイトカレーヌードル(Penang White Curry Noodle)です。

ペナンホワイトカレーヌードルの”ペナン”はペナン島のこと。
マレーシアではインスタントラーメンが一般家庭で頻繁に食べられているそうな。

「世界一おいしいって言ってる」という母の言葉が気になり調べてみると、アメリカの”THE RAMEN RATER”というサイトで2014年のインスタントラーメン世界一に選ばれたようでして。まるっきりガセネタということでは無いようです(笑)
ただまあ、アメリカ人が選ぶ世界一のラーメン……完全に疑って見てしまいます。深みがなく大味っていうのがアメリカ飯のイメージ。

一旦、世界一云々は頭から除外して、ペナンホワイトカレーヌードルを食べてみることに。
食べてみればスパイシー感全開でなかなかの辛さ。本格的なお味なのでした。ただ、麺を啜っているとちょっと味が強すぎることもあり、スープだけ残してカレーライスにアレンジ。これがめちゃ旨でした。

マレーシア土産のMyKualiペナンホワイトカレーヌードル(Penang White Curry Noodle)

母が旅行のたびに買ってきてくれる土産。
祖母もそうでしたが、休みを見つけてはフラッと旅行だと言って海外行くので、もう何十カ国と行ってるそうな。なにそれ、旅人やん。

次はモロッコ行くから、という母から手渡されたのが前述のマレーシア土産のペナンホワイトカレーヌードル(Penang White Curry Noodle)。もうマレーシアに行っていたことすら忘れておりました。

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

さてこちらがマレーシア産インスタントラーメン、ペナンホワイトカレーヌードル。
パッケージの写真を見る限り、なかなかスパイシーで辛そうですね。全くホワイトではないのは確か。味が想像できない……これが海外土産インスタントラーメンの楽しみ。

 

オススメ
アイテム

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フジフードサービス マイクアリ ペナン ホワイトカレー麺 110g ×6個

ペナンホワイトカレーヌードルを調理してみた

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

では早速調理。
作り方は……とパッケージの裏面を見てみると、ふむふむどうやら特別な工程は無さそうです。

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

パッケージから中身を出してみるとこんな感じ。
麺の他に、ココナッツミルクの粉末・チリペースト・スープの袋が入っています。

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

まずは器にスープ類を全て出します。と同時に、麺茹でも開始。
この時点で日本のインスタントラーメンとは様子が違いますね。黒い物体に白い粉……。

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

麺が茹であがったら、最初に茹で汁を器へ流し込んでスープを溶かします。
スープが出来上がったら麺をいれてほぼ完了。あとは好みの具材をのせて完成です。

ペナンホワイトカレーヌードルいざ実食!スープは残してカレーライスに

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

完成しました、ペナンホワイトカレーヌードル
うん、やっぱりホワイト感一切なし。むしろレッド。立ち昇る湯気から香ってくるのは香辛料とナンプラーと海老の香り。部屋が一気にスパイシーな香りで充満します。

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The Ramen Rater's Top Ten Instant Noodles Of all Time 2014 Edition
The annual top ten list. Hans Lienesch picks his favorite ten out of the 1,365 varieties he's tried thus far.

世界一に輝いたというインスタントラーメン、お味はいかに?

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まずはスープから……。と、おっとこれは辛い。見た目、香り通りのパンチを打ってきます。
ホワイトカレーというかレッドカレーの風味は良く、ほんのりココナッツミルクの味でまろやかになっているものの、かなりスパイシーな感じ。特に感じるのは海老の風味。苦手な人は怯むくらい強烈に口の中を支配してきます。

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

麺は日本でも良く食べるような中太縮れ麺的な感じ。
スープがよーく絡むので、辛さでむせないように注意が必要です。

いや正直、麺を食べるのが精一杯で、スープ完飲なんて夢のまた夢な感じ(笑)
ラーメンはランチ。ということで、麺だけすくってスープは夕食時にアレンジしてカレーライスにしてみることに。

世界一のインスタントラーメン?ペナンホワイトカレーヌードルが本格味!|マレーシア Penang White Curry Noodle(MyKuali)

このカレーライスがめちゃ旨でした。

やはりスープは大味な印象があったので、出汁の素を若干追加。庭からセージを取ってきてハーブの香りを追加しました。
加えて、ペナンホワイトカレーヌードルは肉を一切使っていないようなので、鶏肉を具として追加。バター少々、タマネギもいれて完成です。

スパイシー感そのままに深みが出てもうこれが絶品。

まとめ

マレーシア土産のペナンホワイトカレーヌードル。
世界一という触れ込みでしたが、個人的にはラーメンとしてはイマイチ。ただ、スープは色々とアレンジが効きそうなので、キャンプ飯なんかで良さそうだなという印象です。

それにしてもカレーライスの味が忘れられないんですよね。
スープだけで売ってくれないかしら(笑)

 

オススメ
アイテム

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フジフードサービス マイクアリ ペナン ホワイトカレー麺 110g ×6個

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