賞讃（しょうざん）の讃岐うどん　葛飾区東四つ木の絶品うどん店

暑い時でも寒い時でも食べたくなる、うどんを食べてきました。

僕が住んでいる葛飾区立石は、おいしいうどん屋さんがいくつもあります。
今回はその中でも有名な、賞讃（しょうざん）に妻と行ってきました。

行きづらい場所にあるのにいつも行列。並んででも食べたい賞讃（しょうざん）のうどん

久しぶりにきましたが、相変わらず寒い中でも並んでいました。

ここは平和橋通り沿いにあり、電車だと四ツ木駅か立石駅なのでしょうが、おそらく15〜20分は歩いてかかります。
新小岩駅などからうまいことバスに乗れれば、店の目の前が『川端小学校前』バス停です。

15分ほど待って、店内のテーブル席に通されました。
次々とお客さんが並ぶので、店内は店員さんが動き回り活気があります。

僕は『ぶっかけうどん』と『元気玉ごはん』、
妻は季節限定の『坦々うどん』を注文しました。

席についてしまえば、うどんは5分ほどで運ばれてきます。

『ぶっかけうどん』と『元気玉ごはん』

うどんはものすごくコシが強いといったうどんではなく、程よいコシでツルツルモチモチとした食感がおいしいうどんです。
つゆは出汁が効いていて、飽きのこない味になっています。

大根おろし、青ネギ、しょうが、揚げ玉がちょうどよくうどんとつゆを引き立てます。

今回は寒かったので『あつあつ』で頼んだのですが、ここのうどんはやはり夏場暑いときに『ひやひや』でいただくのが一番だなと思いました。

『元気玉ごはん』は炊き込みご飯に半熟卵と青ネギがかかったものです。
これに、テーブルに置いてある特製の『からし』と運ばれてくる『専用だし』をかけて混ぜていただきます。

『元気玉ごはん』おいしいのでおすすめです。特製『からし』のかけすぎに注意です。

季節限定『坦々うどん』

冬限定の坦々うどん、辛めのつゆにチーズがかかっています。
身体が温まりますね。

やっぱりここのうどんはおいしいと毎回来ると思います。

また近々こようと考えながら帰りました。

賞讃（しょうざん）

■住所
東京都葛飾区東四つ木2-18-4

■TEL
03-3696-5665

■営業時間
11:30～14:30

■定休日
日曜・祝日

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