釣り 千葉内房堤防夜釣り！メバルにカワハギが釣れるも小物…大物はアカエイ
暑さも一段落した秋。読書の秋・食欲の秋・スポーツの秋と、涼しく集中しやすい季節な上、収穫物もよく採れおいしい季節です。 僕にとっての秋は釣りの季節。 涼しくなってきて堤防にいても暑さでしんどくならないですし、冬に比べれば寒さで手がかじかむこ...
釣り
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釣り飯 釣ったイカを捌いて絶品刺身！鯖とアジはしめ鯖と干物にして釣り飯
堤防夜釣りで釣り上げたイカ。 ようやく釣ることのできた念願のターゲット。イカを釣りで狙っていたのも、食べたらおいしいであろうことが確定しているから。 そのケンサキイカは、捌いた後に定番の刺身でいただくことに。また、妻の希望で、卵の黄身を絡め...
釣り 念願の初イカ！堤防夜釣りでイカが釣れた日
釣りが好きだーと日頃から言っていて釣りにもちょいちょい行く方ではあるのですが、狙った魚が釣り上げられるスタイルではなく、五目釣りでのんびりと色々な魚を見て楽しむタイプ。ま、要は釣りの技術が無く下手だってことなわけですが。 そんな僕でもこれま...
釣り飯 釣ったアナゴで煮穴子と白焼きのあいのせ重！【釣り飯】
千葉内房の堤防での夜釣り。台風の影響もあり若干荒れている真っ暗な海で、猛烈な引きがあってもメーター級のエイばかり。 そんな中、諦めかけていたところにかかってきたのがアナゴ。長年通っている行きつけの堤防でしたが、アナゴが釣れたのは初めてでした...
釣り 65cmのアナゴ！千葉内房堤防夜釣りで良型アナゴが釣れました
釣果としては散々な結果となった、前回の神奈川への釣行。そんな鬱憤もあり、どこか頭の隅に釣りのリベンジしたい想いがあったのか、週半ばの夜、突然釣りに行きたい気持ちが抑えきれなくなりまして。 釣具を準備して車に積み込んで出発。思いついてから1時...
釣り飯 アイゴと石鯛を干物に！釣った魚を干物にして炭火焼き
三浦半島の南西にある三戸浜堤防での釣り。珍しく神奈川県への釣行でしたが、釣果はふるわず小型のイシダイが数匹。 釣果を持ち帰っておいしい魚を食べるまでが釣りの楽しみ。そう考えている僕は寂しい気持ちでいたのですが、そろそろ納竿かなと思っていたと...
釣り 三浦半島初声漁港の三戸浜堤防で釣り！【神奈川釣行】
釣りといえば向かうのはもっぱら千葉県。そんな僕ですが、今回は珍しく神奈川県での釣りです。 車に乗り込み向かったのは神奈川県南東部にある三浦半島。半島の南西にある三戸浜の堤防（初声漁港）が今回の釣り場となりました。 夜釣りから始めて朝まずめ過...
釣り テナガエビチリ？釣った手長海老でエビチリを作ってみたら旨かった！
シーズンも終盤。夏の終わりを感じさせる夜風に誘われてのテナガエビ釣り。 釣ったテナガエビは、いつも通り泥抜きして調理。しかし、テナガエビ料理定番の素揚げには飽きてきたところ。何か他の調理方法を試したいところです。 テナガエビは殻付きのままい...
釣り テナガエビ釣りシーズン終盤！サイズアップした手長海老を狙う【江戸川釣り】
テナガエビ釣りもシーズン終盤。サイズアップしてたりするかな？と、江戸川へ短時間の釣行。 竿2本に仕掛けは最低限、エアーポンプと折りたたみのバケツを持ったら、後は途中で餌を買うだけ。 忘れちゃいけない大事な持ち物といえばビール！というくらいの...
釣り 釣ったテナガエビでパエリア！江戸川手長海老で釣り飯
気軽に近所の川で楽しめるテナガエビ釣り。ここのところ海釣りに行けない日々が続いているので、江戸川でのお手軽フィッシングを楽しんでおります。 テナガエビは数日泥抜きをしてからおいしくいただくわけですが、代表的なテナガエビ料理といえば素揚げ。パ...
釣り テナガエビやマハゼを釣る！柴又周辺の江戸川でのお気楽釣り
夏になりとにかく暑い毎日。釣りに行きたい〜と思いながらも、日中の海釣りに耐えられる自信もなく……。 そんな時には近くの川でお手軽フィッシング！餌を買いに釣具店に立ち寄りつつ、自転車で柴又周辺の江戸川まで向かいます。 狙うは目下シーズン真っ只...
釣り 釣ったテナガエビを食べる！素揚げにアヒージョで絶品手長海老料理
江戸川の千葉県市川市付近で釣ったテナガエビ。そのテナガエビを、泥抜き後に下処理をしてから調理をして食べてみました。 これがとにかくおいしくてですねぇ。臭みはまったくなく、当たり前なのでしょうが「海老の味がする！」と夢中になって食べてしまいま...
釣り テナガエビ釣り！お手軽簡単でしかもおいしいのでオススメ【江戸川】
釣りといえばもっぱら海釣り。ということで釣りをするときには海沿いの堤防に行くことが多いのですが……。 今回、自転車で行ける近場の川で、楽しい釣りを知ってしまいまして。テナガエビ（手長海老）釣り。 幼い頃に数匹釣ったことがあり、今でも釣れるら...
釣り飯 釣ったマダコをタコ飯と煮物に！堤防で釣ったタコが旨い
堤防で釣ったマダコ。その釣りたてのタコをタコ飯と煮物にしてみたところ、これがおいしくてですね。 イワシをエギに巻いての釣りで、狙っていたのは実はイカだったのですが、タコでもやっぱり嬉しいもの。釣りは釣る時も楽しいですが、食べておいしいものが...
釣り マダコが釣れた！堤防でエギにイワシを巻いてタコ釣り
……暖かくなってきました。いや、むしろ暑い日もありますね。 陽射しがポカポカ。こうなってくると湧いてくるのが外で遊びたい欲求。 仕事柄一日中パソコンの前にいることもあり、元々自然と触れ合うのが好きな性質も相まって、時間ができれば外に出たくな...
釣り飯 釣って寝かせたヒラメの薄造り・潮汁と小サバの天ぷら…〆はヒラメ茶漬け！
ヒラメは釣りたてよりも寝かせたほうが旨い！ 千葉館山での堤防釣りで先輩が釣った特大70cmのヒラメ。釣りから戻った後、釣りたてをさばいていただいたわけですが、ブリブリ・コリコリとした食感を味わえるのは釣り人の特権でしょう。 ただ、そのおすそ...
釣り飯 釣った特大ヒラメをさばく！刺身と寿司にして平目肝醤油で堪能
千葉館山での堤防釣りで先輩が釣り上げたヒラメ。これが70cmの特大サイズ。血抜き後で3.3kgと、クーラーボックスにもギリギリなんとか入る大きなヒラメちゃんでした。 釣りから帰った後、先輩のご好意でそのヒラメを一緒にいただけることになりまし...
釣り 堤防釣りで70cmヒラメ！千葉館山でのサバ泳がせで大物GET
千葉館山にある堤防への釣行。ボウズも覚悟するくらい釣れない日でしたが、最後の最後にドラマチックな展開が待っておりました。 ……いや、釣ったのは僕じゃないんですけどね（笑） 千葉県南房総方面での堤防釣り ゴールデンウィーク、皆さんはどのように...
釣り飯 メバルの漬け丼とクジメの天ぷら＋カニの味噌汁で釣りメシ定食
今年初の海釣りでの釣果、メバルとクジメとショウジンガニ。 釣りの醍醐味は、釣った魚をおいしく食べられること。僕の中では、食べるまでが釣りなわけです。 ということで、釣ったその魚たちをそれぞれ違う方法で調理して食べることに。 メバルは刺身にし...
釣り 穴釣りポイント！千葉内房の堤防釣りでメバルにクジメちゃん
ようやくです。4月も後半になってようやく、今年初の海釣りに行ってまいりました。 とはいえ、スケジュールを前もって決めることができなかったので、夕方前からの短い時間での釣り。昼頃に釣りに行きたい気持ちがどうにも抑えられなくなり、行くと決めて3...