和食

立石といえばせんべろ。そんな飲み屋が多い町にありながら、古くから定食を掲げている『与作』というお店があります。その店で、豚ロースしょうが焼き定食をいただきます。

京成立石駅から徒歩3分ほどのところにある『高砂家（たかさごや）』。古き佇まいのうなぎ専門店です。油は程良くのったうなぎは、身がしまっていて旨みが強いものでした。

「再訪」刺身が絶品の森下にある日本盛（にほんざかり）で、店主おすすめのパワフルな刺身盛り2人前を堪能。旬のホタルイカとマグロ、カサゴの姿揚げをおろしポン酢でさっぱり味わい、うどの味噌和えやバイ貝お通しまで満喫しました。 

森下の割烹『日本盛』で刺身盛り合わせと天ぷら、小料理を日本酒で味わう。しめさば・鯛・ホタルイカ・ウニの鮮魚と揚げたて天ぷらが織りなす旬の旨味を、夜の割烹でゆったり堪能した信頼性高いグルメ体験記です。 

錦糸町の和食店『てんまい』で、旬のメバル刺身や鮮度抜群の三点盛り寿司をお酒の肴にじっくり味わい、骨唐揚げや紅しょうが天ぷらで箸が止まらず、最後は梅酒のほのかな甘みで余韻に浸る晩酌体験レポートです。 

森下駅徒歩5分の食堂『渚亭』で、ボリューム満点のとり唐揚と新鮮刺身、小鉢・お新香・味噌汁・ご飯がセットになった850円ランチを堪能。奥さんの温かな接客とアットホームな店内で、実家のような居心地に包まれるグルメ体験です。 

表参道の新潟食楽園で、角煮丼の濃厚な甘辛ダレと、志味津のサクサクとんかつ、珈琲舎のふわふわパンケーキを巡り、カジュアルなグルメ散歩で新潟県産食材の魅力を満喫する体験記です。