アメリカ旅行 アメリカの田舎『Coalinga』という町に留学していたときのこと
ロス空港から乗り継いだ小型機と送迎車で砂漠地帯を進み辿り着いたCoalingaで、黒人寮長や多国籍ルームメイトとの寮生活、牛舎の香り漂うスポーツ三昧、警察取り調べまで留学の濃密な日々を綴る体験記です。
イシカワヒデカズ
アメリカ旅行 
音楽・フェス 奥田民生はどこまでもゆるーく、たるーく、渋くかっこいい
広島出身の奥田民生が放つ自然体ゆるさと全力パフォーマンスを、高校時代のギター愛からユニコーン解散後のソロ代表曲『愛のために』『イージュー★ライダー』など名曲誕生秘話と共に振り返るミュージック体験記です。 
居酒屋・バー 【再訪】立石『居酒屋 くるま』でお酒と食事、とその後の疑問
立石の居酒屋『くるま』で、壁一面のメニューからだし巻き卵・馬肉ユッケ・ちくわ磯辺焼きや川海老唐揚げを堪能し、帰宅後に缶コーヒー2種（185gと170g）のサイズ違いに驚いた体験記です。 
アメリカ旅行 【9.11アメリカ同時多発テロ】 表面化した人々の攻撃性
2001年9月11日、アメリカ留学中の僕が授業中に映画のようなテロ映像を目撃し、その衝撃と共に街中に溢れた戦争叫ぶ旗手や友人の攻撃性、そしてパキスタン人の友人が身を守るため国籍を偽るまでの人間の怖さを感じた体験記です。 
和食 錦糸町『てんまい』うまい刺身と酒をいただける和食店
錦糸町の和食店『てんまい』で、旬のメバル刺身や鮮度抜群の三点盛り寿司をお酒の肴にじっくり味わい、骨唐揚げや紅しょうが天ぷらで箸が止まらず、最後は梅酒のほのかな甘みで余韻に浸る晩酌体験レポートです。 
関東・甲信越 豊川稲荷東京別院に参拝 茶屋『美吉』でいただくいなり寿司
東京赤坂にある『豊川稲荷東京別院』を参拝してきました。今の状態を明確に指摘されているかのように、おみくじでは凶をひきました。隣接の茶屋『美吉』でいただくいなり寿司はご飯が混ぜご飯になっており酢が強く効いて美味です。
グルメ 手作り餃子を皮から作る！皮がモチモチで餡も工夫できる餃子
強力粉と薄力粉を9:1で混ぜ、塩・砂糖を加えた生地を手練りして寝かせ、ビール瓶で皮を一枚一枚伸ばし、ニラツナと豚鶏白菜の2種の餡を包んで焼き上げる、皮がモチモチの手作り餃子レシピ体験記です。 
蕎麦・うどん 亀有の『吟八亭 やざ和』蕎麦の旨さを教えてくれる名店
JR亀有駅から徒歩約10分の『吟八亭 やざ和』で、石臼挽きのせいろそばや粗挽き田舎せいろを堪能。木造空間で鼻腔を抜ける蕎麦の香りと濃厚な蕎麦湯に至福を感じる、こだわり蕎麦体験です。 
テイクアウト・軽食 四ツ木『長楽製パン』おしゃれなパン屋さんのコッペパン
四ツ木の『長楽製パン』で、おしゃれなコッペパンや揚げパン、明太フランス・クリームパンなど多彩なラインナップを購入。ふわふわ生地にバターとジャムをサンドし、ほのかな甘みと香ばしさに心が和むパン屋散策体験です。 
ラーメン 四ツ木『中華麺家 まんまる』でいただくラーメンとつけ麺
東京マラソン開催日、四ツ木の『中華麺家 まんまる』で特製醤油ラーメンとベジ豚骨魚介つけ麺、柚子胡椒餃子を食べ比べ。繊細な醤油スープに太麺のコシ、魚介の旨味が融合し、食べ応えと驚きのトッピングに満足感溢れる一杯体験です。 
テイクアウト・軽食 立石『マルキパン』創業80年の地元で愛されるパン屋さん
立石駅徒歩5分、創業80年の老舗『マルキパン』で休日の朝食を。カツ・ハム・たまごのサンドと昔ながらのカレーパン、甘酸っぱいジャムパンをコーヒーと共に味わい、半額パンのお得感と温かな接客に心癒されるパン屋巡り体験です。 
和食 『渚亭』江東区森下にある食堂の刺身と鳥唐揚げのランチ
森下駅徒歩5分の食堂『渚亭』で、ボリューム満点のとり唐揚と新鮮刺身、小鉢・お新香・味噌汁・ご飯がセットになった850円ランチを堪能。奥さんの温かな接客とアットホームな店内で、実家のような居心地に包まれるグルメ体験です。 
ラーメン ちばき屋｜葛西の支那そば！半熟煮玉子創案の店のラーメンが旨い！
葛西駅近くの老舗『ちばき屋』で、鶏ガラ醤油の透き通るスープと細ちぢれ麺に、店主考案の半熟煮玉子をトッピング。ワンタンや柔らかチャーシューも楽しめ、歴史と丁寧な技が伝わる逸品を心ゆくまで体験できる一杯です。 
蕎麦・うどん 立石仲見世にある蕎麦屋『土日庵』酒を楽しんだ後の〆のそば
立石仲見世の隠れ家蕎麦『土日庵』で、7席のカウンターが生む一体感の中、蕎麦焼酎そば茶割りと味噌漬豆腐・焼き山芋を肴に味わい、〆には手打ちせいろで喉越し爽やかな蕎麦を堪能しました。 
ラーメン 亀有『麺屋 天翔（てんか）』のつけ麺と煮干しラーメン
妻と立ち寄った亀有「麺屋 天翔」で、僕は醤油つけ麺、妻は絶品煮干しそば しょうゆを注文。IHで熱々が続く一方、濃い味と煮干しの強さは僕らの好みとは分かれた、2015年の食事記録です。
蕎麦・うどん 綾瀬の蕎麦屋『重吉』 焼酎そば湯割りと〆の手打ちそば
足立区綾瀬の蕎麦処『重吉』で、店内のそば打ち風景を眺めながら焼酎そば湯割りと板わさを肴に味わい、締めにはおろしそばと玉子丼で香り高い手打ち蕎麦の深みを堪能しました。 
音楽・フェス リキッドルームの新しいプレゼンテーションの場『KATA』でのイベント
LIQUIDROOM併設ギャラリー『KATA』で“Tukico aka.Hoshiko Yamane JAPAN TOUR 2015”を鑑賞し、アコースティックヴァイオリンと電子音、光の演出が織りなす新感覚空間を満喫しました。 
食材・調味料レビュー カルディ『パクチーラーメン』パクチー好き向け即席ラーメン
カルディで見つけた『パクチーラーメン』を実食。満足できるパクチー量と香味油が香るスープに麺を絡め、卵や粉末スープを加えたアレンジも楽しみながら、独特の香りを存分に味わう即席麺旅です。 
食材・調味料レビュー サンバルソース『サンバルアスリ』激辛バリご飯（簡単レシピ）
カルディのサンバルアスリとマヨ・スイートチリで作る『サンバル丼』を紹介。レタスやトマト、マッシュポテト、ひき肉炒めに目玉焼きをのせ、混ぜるだけで辛旨の夏限定ランチを簡単に堪能できる一皿です。 
ベルリン滞在記 「人の足はどこに向かうのか」ベルリンに在住時に撮影した写真
ベルリン在住時に街角をカメラ片手に歩き、人々の足元の動きを観察しながら自由な生き方を切り取ったストリートフォトをまとめたフォトエッセイです。