行方市麻生に、外から見ると居酒屋のような雰囲気の店があります。
看板に書かれているのは、和食 下島。
2026年8月、妻と開店してすぐの時間に訪れました。
目当ては、煮込みハンバーグ定食とおろしハンバーグ定食です。
揚げたての唐揚げをつまみながら待ち、届いた2つのハンバーグを妻と分ける。
切った瞬間にあふれる肉汁と、肉そのものの旨みが印象に残る夕食になりました。
開店直後、和食 下島の暖簾をくぐる
店に着いたのは開店直後。
先客は1組だけでした。
店名には「和食」とありますが、外から見た雰囲気はどこか飲み屋らしい。
暖簾の奥へ入ると、その印象はさらに強くなります。
木のカウンターの向こうに厨房。
先に来ていたお客さんは、お酒を飲みながら過ごしていました。
カウンターの端には、丸いダイヤルの付いたピンク色の電話が置かれ、飲み屋らしい店内にどこか懐かしい雰囲気があります。
小上がりには、仕切りを挟んで座卓が並びます。
席について店内を眺めているうちに、後からお客さんが続き、あっという間に満席になりました。
少し遅ければ、外で待っていたかもしれません。
開店直後に入れて良かった。
手書きメニューから、2つのハンバーグを選ぶ
手書きのメニューには、和食の定食だけでなく、ラーメンやチャーハンも並んでいます。
その中から妻と選んだのが、煮込みハンバーグ定食とおろしハンバーグ定食。
訪問時のメニューでは、煮込みハンバーグ定食が1,000円、おろしハンバーグ定食が1,100円でした。
どちらか一方に決めきれず、2つ頼んでシェアすることにします。
ハンバーグは仕上がるまでに時間がかかるとのこと。
待っている間に食べようと、唐揚げも注文しました。
揚げたての唐揚げをつまみながら待つ
先に運ばれてきた唐揚げは、アルミ箔の上にごろごろと盛られています。
脇にはマヨネーズと、厚めに切られたレモン。
揚げたての唐揚げは、待っている間に頼んで正解でした。
これだけでも注文して良かったと思えるおいしさです。
唐揚げを妻とつまみながら、2つのハンバーグを待ちます。
煮込みソースで、ご飯がすぐになくなる
最初に届いたのは、煮込みハンバーグ定食。
鉄皿の上で濃い色のソースが熱を帯び、ブロッコリーとにんじんが添えられています。
ご飯、汁物、漬物、冷奴が付いた定食です。
鉄皿から立つ湯気を見ていると、待った時間までごちそうに思えてきます。
煮込みソースは、まるでビーフシチューのような味わい。
ハンバーグにまとわせるだけでなく、ご飯にかけて食べても絶品です。
箸を入れると、割れ目から肉汁があふれました。
ソースの味だけではなく、噛むほどに肉の旨みをしっかり感じます。
これまで食べたハンバーグの中でも、かなり好きな一皿。
煮込みソースも残したくなくて、ご飯はすぐになくなり、おかわりしました。
すりたての大根おろしと、甘じょっぱいソース
もうひとつは、おろしハンバーグ定食。
ハンバーグが見えなくなるほど、大根おろしが山のように盛られています。
注文が入ってから、マスターが大根をすっていました。
すりたての大根おろしが、たっぷりとのった一皿です。
別添えのソースをかけると、大根おろしの間をゆっくり流れていきます。
甘じょっぱい味が肉とよく合い、煮込みとはまったく違う軽やかさ。
こちらも切れば、中から肉汁がじわり。
大根おろしのさっぱりした口当たりのあとに、肉の濃い旨みが追いかけてきます。
煮込みを食べて、おろしを食べる。
妻と分けたからこそ、2つの良さを交互に楽しめました。
和食 下島の住所と、来店前に確認したいこと
- 店名：和食 下島
- 住所：茨城県行方市麻生397-1
- 電話：0299-72-1961
住所と電話番号は、2026年8月24日に複数の店舗情報で確認しました。
一方、営業時間や定休日は掲載先によって内容が異なります。
価格も変わることがあるため、訪問時のメニューは目安として見てください。
遠方から向かう場合は、営業時間や定休日、駐車場所を電話で確認してから出かけると安心です。
地図や店舗情報は、食べログの和食 下島ページでも確認できます。
妻と2つ頼んで良かった、行方のハンバーグ
開店直後は静かだった店内が、料理を待つ間に満席になる。
その人気にも納得できるハンバーグでした。
肉汁があふれるハンバーグに、濃い煮込みソースと、すりたての大根おろし。
どちらかひとつではなく、妻と2つ頼んで分けたのが正解でした。
同じ鹿行エリアでハンバーグを食べるなら、鹿島神宮近くのグリル鹿島で食べた夜もどうぞ。
行方市を含む茨城での旅と食は、「茨城を歩く、食べる」シリーズにまとめています。
家でも、懐かしい洋食の味を楽しむ
行方市での食事をきっかけに、茨城の次の立ち寄り先も探したくなります。
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