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2017年10月

さばいた魚のアラを使ってあら汁！グレ・ムラソイ編【釣り飯】

さばいた魚のアラを使ってあら汁！グレ・ムラソイ編【釣り飯】
  • 2017/10/31
釣り グルメ ライフスタイル 釣りメシ
釣ってきた魚たち。 刺身なんかにすると、頭を落とし中骨・腹骨を取り除いてしまうと残った身の少なさに驚くことがあります。魚は頭が大きかったりするのでこういった身以外の部位「アラ」が結構多く残ります。 大きな魚であればアラを煮つけにしたりもできますが、小さな魚のアラは煮付けにしたりしても食べる部分…
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釣ったムラソイで刺身とネギトロ！皮は湯引きにしてポン酢で【釣り飯】

釣ったムラソイで刺身とネギトロ！皮は湯引きにしてポン酢で【釣り飯】
  • 2017/10/29
釣り グルメ ライフスタイル 釣りメシ
千葉内房の堤防で釣ったムラソイ。 頭が大きいこともあって小さいものは唐揚げにして食べることが多いですが、今回のムラソイは30cmとなかなか良型だったため刺身にしていただくことにしました。身の部分は刺身にした上で、他の部位も調理して食べてみることに。皮は湯引きにしてポン酢で、中骨に残った中落ちでネギ…
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グレ（メジナ）の湯霜・焼霜造り！皮の旨味が◎な刺身【釣り飯】

グレ（メジナ）の湯霜・焼霜造り！皮の旨味が◎な刺身【釣り飯】
  • 2017/10/28
釣り グルメ ライフスタイル 釣りメシ
千葉内房堤防釣りでの釣果。 その中から、今回はグレ（メジナ）を刺身でいただきます。釣り上げた後すぐに血抜きして氷締めにしたので自宅に持ち帰ってからも新鮮。 3枚におろしてから刺身でと考えていたのですが、刺身は刺身でも、今回はちょっと違った食べ方を試してみることに。試してみたのは湯霜造りと焼霜…
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千葉内房堤防五目釣り！グレ（メジナ）とムラソイで満足釣果

千葉内房堤防五目釣り！グレ（メジナ）とムラソイで満足釣果
  • 2017/10/27
釣り ライフスタイル
台風の影響で雨が続く日々。 外遊びが好きな身としては気分も晴れず鬱々としてしまいます。その反動もあってか、たまの晴れの日には外で遊びたい衝動に猛烈に駆られるわけです。 ということで、台風の合間の晴れた朝、衝動に身体を委ねて釣りへと出発したのでした。向かったのは行きつけの千葉内房の堤防。朝思…
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香港島の中環・上環付近を散策！夜はビルのライトアップをスターフェリーから

香港島の中環・上環付近を散策！夜はビルのライトアップをスターフェリーから
  • 2017/10/25
旅行記 香港
九龍半島側からスターフェリーで向かった香港島。 妻との香港旅の途中。ラマ島（南丫島）へのフェリーの経由地として香港島の中環（セントラル）へと訪れたのですが、その経由時に中環〜上環（ションワン）付近を散策してみることに。フェリーで中環に入り市内の南へと歩いていくと、まず見えてくるのは高層ビル群。 …
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【香港】優點點心專門店｜銅鑼湾にある点心専門店で点心に排骨飯

【香港】優點點心專門店｜銅鑼湾にある点心専門店で点心に排骨飯
  • 2017/10/22
旅行記 グルメ 香港
妻との香港旅。香港島に訪れた僕らは、香港トラムに乗って中環（セントラル）から銅鑼湾（コーズウェイベイ）へ。 香港トラムは距離にかかわらず運賃が一律なので、移動手段としてではなく、街並みを眺めるための手段として利用するにもおすすめなのです。銅鑼湾の停留所に着いたあとは、中環へと戻るだけだったので…
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香港島では2階建てトラムに乗って夜の香港の街を眺めてみては？

香港島では2階建てトラムに乗って夜の香港の街を眺めてみては？
  • 2017/10/22
旅行記 香港
香港の政治・経済の中心地であり、観光地としても人気の香港島。 世界三大夜景のひとつを眺められる定番人気スポット「ヴィクトリア・ピーク」などの観光名所や、ショッピングモールやホテルなどが島内に数多く存在しています。今回、妻との香港旅で訪れた香港島。 訪れたと言っても、香港島にはラマ島（南丫島）へ…
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SoftbankからLINEモバイルに乗り換えて月額が4分の1以下に！【乗り換え全手順】

SoftbankからLINEモバイルに乗り換えて月額が4分の1以下に！【乗り換え全手順】
  • 2017/10/20
ZenFone 3 ガジェット
8年もの間利用してきたSoftbank（ソフトバンク）。 そのソフトバンクを解約して、先日LINEモバイルに乗り換えました。結果、月額が4分の1以下に。もっと早く乗り換えておけば良かったと思うばかりですが、どうにも面倒でほったらかしになっていました。 そんなどうしようもない僕に舞い降りてきたのがSIMフリー…
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file_get_contentsが動かない？cURLを使いallow_url_fopenがOffのサーバに対応

file_get_contentsが動かない？cURLを使いallow_url_fopenがOffのサーバに対応
  • 2017/10/20
ウェブ制作・運用 HTML・CSS・プログラミング
ファイル内容を読み込む関数「file_get_contents()」。 PHPからAPIなどの外部ファイルの内容を取得するにも使える関数ですが、サーバの設定によっては使えないという状況が起こりうる場合があります。file_get_contents()が動作するには、サーバ側の設定のallow_url_fopenがOnになっている必要があります。 ところが…
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Weather in Japan｜天気予報を表示するプラグイン【WordPress】

Weather in Japan｜天気予報を表示するプラグイン【WordPress】
  • 2017/10/19
WordPress ウェブ制作・運用
日本各地の天気予報を表示するWordPressプラグイン「Weather in Japan」を作成しました。 ウィジェットで簡単にサイドバーに天気予報を表示できるほか、専用コードで任意の場所に天気予報を表示することも可能です。複数の地域（全国142カ所）の中から任意の地域を選び、その地域の天気予報を表示することができます…
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ラマ島(南丫島)で海鮮料理！泰苑魚翅海鮮酒家で格安コース料理に舌鼓

ラマ島(南丫島)で海鮮料理！泰苑魚翅海鮮酒家で格安コース料理に舌鼓
  • 2017/10/18
旅行記 グルメ 香港
香港旅行で手軽に離島体験！と妻と訪れた「ラマ島（南丫島）」。 香港島からフェリーで30分ほどで行ける離島とあって日帰りが可能で、離島らしく自然豊かでハイキングや海水浴も楽しめる魅力的な島です。さて、ハイキングを終えた後は名物のシーフード料理に舌鼓といきます。 索罟湾（ソッグワン）のフェリー乗り場…
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「if ( ! defined( ‘ABSPATH’ ) ) exit;」って？【WordPressプラグイン申請】

「if ( ! defined( 'ABSPATH' ) ) exit;」って？【WordPressプラグイン申請】
  • 2017/10/17
WordPress ウェブ制作・運用
WordPressのプラグインを作成し申請。 申請して2日目、レビュー待ちをしていたところにメールが1通届きました。レビューはしてくれたようですが、メールの文頭には"There are issues with your plugin code."の一文。プラグインのコードに問題有りということですね。 文を読み進めると、"Allowing Direct File Acces…
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香港の離島「ラマ島(南丫島)」ハイキングにビーチで日帰り離島遊び

香港の離島「ラマ島(南丫島)」ハイキングにビーチで日帰り離島遊び
  • 2017/10/17
旅行記 香港
香港旅行で手軽に離島体験。 香港に200以上もあるという離島の中から、今回選んだのが「ラマ島（南丫島）」。香港島からフェリーで30分ほどで行ける離島とあって、日帰りでも十分楽しめます。 しかも、香港島から近いにも関わらず、ラマ島（南丫島）は離島らしく自然豊かで、ハイキングや海水浴も楽しめる魅力的な島…
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香港旅行でおすすめ！離島ラマ島(南丫島)へフェリーで行く方法

香港旅行でおすすめ！離島ラマ島(南丫島)へフェリーで行く方法
  • 2017/10/15
旅行記 香港
香港にある島々。どうやら、その数は200以上もあるそう。 その島の中には、香港島からフェリーで1時間以内に行けるところがいくつもあります。ということもあり、香港に旅行に行った際には気軽に離島旅なんてことも可能。 今回妻と2人で香港に旅行した際、僕らも離島に訪れました。向かったのはラマ島（南丫島）…
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「SNS Count Cache 0.11.1」でFacebookのシェア数をカウントする方法【WordPress】

「SNS Count Cache 0.11.1」でFacebookのシェア数をカウントする方法【WordPress】
  • 2017/10/15
WordPress ウェブ制作・運用
WordPressのプラグインの中でも結構な割合でお世話になっている「SNS Count Cache」。 感謝しきりのこのプラグインですが、長い間気になっていることがひとつ。それは、Facebookでのいいね！やシャア数のカウントができなくなっていること。Google+が仕様上カウントできなくなったことは僕にとってそう大きなことでは…
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洪利粥店茶餐廳｜地元民と肩を並べて粥に麺！安旨で連日利用【香港旅】

洪利粥店茶餐廳｜地元民と肩を並べて粥に麺！安旨で連日利用【香港旅】
  • 2017/10/14
旅行記 グルメ 香港
旅先では挑戦したいのがローカル飯。 地元民が通っている店に入って肩を並べて食事をしていると、その国や土地の生活に一時でも触れられる感じがして楽しいものです。今回の香港旅でもローカル飯を食べられそうな店を散策中に探します。 すると、尖沙咀（チムサーチョイ）を散策中に、次々と地元民が店内へと入って…
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三戸浜海岸で釣りキャンプ！釣りとキャンプを同時に楽しめるスポット【神奈川三浦半島】

三戸浜海岸で釣りキャンプ！釣りとキャンプを同時に楽しめるスポット【神奈川三浦半島】
  • 2017/10/13
旅行記 釣り ライフスタイル 日本 神奈川
神奈川県南東部にある三浦半島。 その半島の南西にある三戸浜海岸に行ってきました。先月9月にも同じ場所に訪れたのですが、その時の目的は釣り。 しかし今回は、入り江の傍にテントを張ってのキャンプと釣りを同時に楽しもうという釣りキャンプです。キャンプと言っても、テントをはじめとしたキャンプグッズは…
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千葉内房堤防夜釣り！メバルにカワハギが釣れるも小物…大物はアカエイ

千葉内房堤防夜釣り！メバルにカワハギが釣れるも小物…大物はアカエイ
  • 2017/10/11
釣り ライフスタイル
暑さも一段落した秋。 読書の秋・食欲の秋・スポーツの秋と、涼しく集中しやすい季節な上、収穫物もよく採れおいしい季節です。僕にとっての秋は「釣り」の季節。 涼しくなってきて堤防にいても暑さでしんどくならないですし、冬に比べれば寒さで手がかじかむこともありません。しかも釣れる魚種も増えて型も良くな…
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鳥に花に金魚に雑貨！香港の◯◯専門市場街が散策にオススメ！！

鳥に花に金魚に雑貨！香港の◯◯専門市場街が散策にオススメ！！
  • 2017/10/09
旅行記 香港
妻と初めて訪れた香港。 旅先では歩き回るのが好きな僕ら。裏路地なんかに入り込むとその土地土地の生活に近い雰囲気に触れられたりするので楽しいんです。面白い店なんか見つけたりもして、発見に心躍ったり。そんな散策好きな僕らにとって、どうやら香港は絶好の旅先。 香港には◯◯専門市場街というふうに、その区…
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好旺角麵家で海老が香る鮮蝦雲吞麺（海老ワンタン麺）を啜る！【香港旅】

好旺角麵家で海老が香る鮮蝦雲吞麺（海老ワンタン麺）を啜る！【香港旅】
  • 2017/10/07
旅行記 グルメ 香港
妻との香港旅。 香港国際空港から宿泊予約したホテルのある重慶大厦（チョンキンマンション）へとバスで向かい、ホテルに荷物を置いた後にいよいよ香港巡り開始です。ホテルを出たのは昼過ぎ。 旅先では歩き回るのが好きで、露店が多く並ぶ女人街などで有名なエリア「旺角（モンコック）」方面へと歩き出しました。 …
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