ラーメン

亀有『たいせい』の魚介醤油ラーメンと、堀切『弁慶』の濃厚豚骨ラーメンを食べ比べ。自家製麺と丁寧なスープ、チャーシューの厚みやコシのある麺が織りなす、地域密着型ラーメン巡り体験です。 

猪八戒NEOの坦々麺は、山椒の痺れ・胡麻のコク・唐辛子の辛味が絶妙に調和。クリーミーなスープにしなやかな細麺が絡み、卓上の追いラー油で辛さを調節しながら味わう至高の一杯体験です。 

紫野の職人が手がける匠の帯は、五嶋紐と絽刺しが織り成す繊細な手仕事が美しく、伝統とモダンが融合した設えが帯を締める所作に凛とした気品を宿します。浴衣や小紋に合わせて華やぎを演出できる逸品です。

四街道駅近く『みそ街道』で、赤味噌のこってり『街道らーめん赤』と白味噌のコクある『街道らーめん白』を、手作り餃子＆ミニチャーハンと共に味わい、身も心も温まりました。 

木更津の『海鮮浜焼き盤洲』で貝三点盛りや生しらす丼を網焼きし、アウトレット散策後に富津の『海花』で海苔練り込み麺と塩スープの驚きフォルムあさりラーメンを堪能する一日です。 

亀有『中華そば 敦』では、あっさり醤油スープに自家製麺が絡む中華そばと水餃子を堪能後、自転車で大谷田温泉に向かい、塩泉露天で週末のご褒美を味わう至福の一日体験です。