旅行記 立石担担麺 火のき｜調味料自家製！スパイス挽きたての本格担々麺
京成立石駅から程近いところにある「立石担担麺 火のき」。妻の薦めで一緒に行ってみたのですが、至高の一杯にありつくことができました。芝麻醤・甜麵醤・ラー油などの調味料がすべて自家製。毎日挽きたてという山椒は、食欲を刺激する香りと爽やかな辛みを...
2018-08
旅行記 
グルメ 世界一のインスタントラーメン？ペナンホワイトカレーヌードルが本格味！｜マレーシア Penang White Curry Noodle（MyKuali）
「アメリカ人が世界一おいしいって言ってるインスタントラーメンなんだって」そう言う母に手渡されたマレーシア土産のインスタントラーメン。MyKualiのペナンホワイトカレーヌードル（Penang White Curry Noodle）です。ペナ...
旅行記 Dorian Conceptがベストアクト！ソニックマニア2018
湿度が一気に下がり、気温は高くも秋を少し感じる風が吹き始めた夏の夜。心地良い夜風に誘われつつ、缶ビール片手に向かったのは幕張メッセ。目的は、ソニックマニア2018です。久しぶりに行ったソニックマニアなわけですが、今回はのっけから楽しませても...
グルメ ラーメンロッジ｜北綾瀬にある安心系山小屋風ラーメン店
北綾瀬にあるラーメンロッジ。本当に久しぶりに行ってきたので、ちょっくら綴ってみようかと。まずインパクトがあるのが、入り口にあるパンダの剥製。え、なんで！？となるところですが、このお店、綾瀬が誇るパンダグループのラーメン店。以前書いた「ラーメ...
グルメ 味噌ラーメン専門店麺屋馬琴の房州味噌漬け炙りチャーシュー麺が旨い！【千葉鴨川】
釣り帰りの疲れた身体にこだわり味噌ラーメン。沁みました。友人たちとの千葉県鴨川市への釣行。釣りに夢中になっていると釣りを終えたときには空腹。しかも塩気と汁を求める身体が出来上がっています。そんなおじさんのワガママボディを満足させられるのはや...
グルメ ぬか漬けポークソテー｜簡単ぬか漬けキットのぬかで豚肉ぬか漬け！（DIDYCOぬか床キット）
手間要らずで簡単にぬか漬けが作れるぬか漬けキット。野菜を漬けると1〜3日ほどで食べられるので、日々の食事のおかずの一品として重宝しています。我が家で使っているのはDIDYCOのぬか漬けキット「国産熟成ぬか床でおいしいぬか漬づくり」。野菜の漬...
グルメ 北綾瀬ラーメンパンダ｜元気ラーメンを食べきるには元気が必要？
北綾瀬にある「ラーメンパンダ」。地元ではよく知られているであろう、パンダグループの店。314号線を綾瀬駅方面から北上していくと、「パンダ」という文字が道沿いで目に付くようになるとパンダグループのテリトリー。元気が不足していたので元気ラーメン...
グルメ しゃべくり007で紹介！簡単ぬか漬けキットのぬか漬け＋ごま油がおいしい！
しゃべくり007を観ていたら、チュートリアルの徳井さんが自宅でぬか漬けをしていると紹介していました。どうやら簡単に漬けられるぬか漬けキットを使って漬けているようで、そうそうぬか漬けキット便利なんだよね、と観ていると……。どうやら完成したぬか...