旅先／ご当地グルメ

三原駅近くの古民家カフェ「よがんす」で、たこシューマイや地タココロッケ、たこピザなど多彩なタコ料理をつまみ、醉心の氷割り原酒も試飲する贅沢な午後をレポートします。

三原やっさタコブランドの由来にも触れながら、タコつぼ漁体験後、その日の朝6時開店の漁協売店で揚がるタコ天を含む刺身・タコ飯・タコ天を味わい、プラスチック壺の秘密や鮮度管理の舞台裏まで具体的に紹介します。

三原駅徒歩5分の居酒屋『六文銭』では、吸盤が皿にくっつくほど新鮮な三原産生たこ刺身と、炭火香るみはら神明鶏のたたきを肴に、辛口の地酒『醉心 匠の辛づくり』を冷酒で味わう、地物尽くしの至福の一杯体験です。 

三原駅から徒歩5分の『ウオトシ御食事処』で味わうおまかせ魚の甘辛煮定食は、950円でグチの淡白な身が濃厚ダレに絡み、ボリュームと現地の温かな雰囲気まで満喫できる一皿です。 

LCCでお腹を空かせて到着した関西国際空港のフードコートで、たこ昌のふわトロたこ焼きとぼてぢゅうのボリューム満点モダン焼きを味わい、本場粉物の香りと満足感を堪能できます。 

北野天満宮参拝後に立ち寄ったラテアート・ジャンキーズ・ロースティングショップで、大西剛氏の美麗なラテアートとホットサンドを味わい、朝のひとときをおしゃれに満喫しました。

京町家を改装したツキトカゲ本店で炭火焼鳥を堪能。あさり酒蒸しや牛すじ煮込みを肴に、白い黄身が魅力の穀産卵たまごかけごはんで締めくくる至福の食卓を体感します。 

関西国際空港のフードコートで龍旗信の塩専門ラーメンDXを実食。鶏ダシと干し素材が織りなす透き通った上品スープ、全粒粉細麺、豪華トッピングをじっくり味わうグルメ旅記です。 

リニューアルオープンした京都タワービル『KYOTO TOWER SANDO』内フードホールで、『京の焼肉処弘』の和牛焼肉重(980円)を堪能。キムチ＆テールスープ付きのセットで、柔らかな和牛の旨みとコク深いスープを存分に味わう満足のランチ体験です。