「釣り」に関する記事まとめ

自身の趣味である「釣り」について綴った記事のまとめ。

釣り場は主に千葉の内房や茨城の堤防。好きなのはのんびり五目釣りです。釣り具や仕掛けの細かい説明よりも、釣りに訪れた際の雰囲気をメインに綴っています。釣った魚をさばいて食べるところまでが釣りです!

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釣ってきたムラソイを味噌汁に!フンドーキンで魚本来の味を引き出す?【釣りメシ】

釣ってきたムラソイを味噌汁に!フンドーキンで魚本来の味を引き出す?【釣りメシ】
千葉内房堤防で釣ってきたムラソイ。 釣ってきた魚を調理しておいしく食べるまでが釣り。今回はそのムラソイを味噌汁にします。佐賀でアラカブの味噌汁を食べてからというもの、そのおいしさが忘れられず味を再現してみたいと思っていたのです。 ま、アラカブとムラソイでは魚が違いますが、味としては比較的似てい…
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釣ってきたメバルとカサゴで煮つけ!【釣りメシ】

釣ってきたメバルとカサゴで煮つけ!【釣りメシ】
釣ってきた魚を調理しておいしく食べるまでが釣り。 この魚にはどんな味付けが合うかしら?なんて考えながら調理するのは楽しいものです。今回の魚は、今年初の釣行、千葉内房堤防での穴釣りで釣り上げてきたメバルとカサゴ。 料理はど定番ですが、煮つけにしていきます。甘辛い味付けの煮つけをおかずに白飯、…
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穴釣りでメバルにカサゴ!千葉内房堤防で夜釣りからの朝まずめ狙い

穴釣りでメバルにカサゴ!千葉内房堤防で夜釣りからの朝まずめ狙い
今年初の釣り。 前回の釣行から実に4ヶ月ぶり……。寒い冬を挟んだこともありますが、今年に入ってからは釣りへ行く時間がとれずにおりました。ここのところ気温が上がってきてソワソワしていたのです。昼はTシャツでも歩けるくらいの暖かさ。夜は春を感じるやわらかい風。 寒い日々から暖かさを感じ始める時期は…
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若洲海浜公園で釣りのち焚き火!釣り場やキャンプサイトの様子

若洲海浜公園で釣りのち焚き火!釣り場やキャンプサイトの様子
珍しく東京での釣行。 妻と2人、若洲海浜公園に釣りをしに行ってきました。前日にどうにも遠出したくなり、出先から戻るとすぐに妻に相談。 翌日出掛けようと持ちかけ、自分は伝えたのは釣りがしたいという旨だけ。あとは妻が何をしたいかで予定は決まります。妻の要望は「焚き火がしたい」でした。冬に完全に足…
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【釣りメシ】グレとベラのバター醤油ムニエルでお手軽一品

【釣りメシ】グレとベラのバター醤油ムニエルでお手軽一品
千葉内房の堤防で釣ってきた魚たち。 特に狙いも決めずの五目釣りということで色々な魚が釣れてきます。基本的にはリリースすることになるのですが、針を飲んでしまいその場で死んでしまった場合などに、小さな魚を持ち帰ることがあります。 そんな魚は刺身なんかにするには身が少なく、丸ごとから揚げなどにして食…
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さばいた魚のアラを使ってあら汁!グレ・ムラソイ編【釣り飯】

さばいた魚のアラを使ってあら汁!グレ・ムラソイ編【釣り飯】
釣ってきた魚たち。 刺身なんかにすると、頭を落とし中骨・腹骨を取り除いてしまうと残った身の少なさに驚くことがあります。魚は頭が大きかったりするのでこういった身以外の部位「アラ」が結構多く残ります。 大きな魚であればアラを煮つけにしたりもできますが、小さな魚のアラは煮付けにしたりしても食べる部分…
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ムラソイの刺身とネギトロ!皮は湯引き!ムラソイは絶品釣り魚

ムラソイの刺身とネギトロ!皮は湯引き!ムラソイは絶品釣り魚
千葉内房の堤防で釣ったムラソイ。 頭が大きいこともあって小さいものは唐揚げにして食べることが多いですが、今回のムラソイは30cmとなかなか良型だったため刺身にしていただくことにしました。身の部分は刺身にした上で、他の部位も調理して食べてみることに。皮は湯引きにしてポン酢で、中骨に残った中落ちでネギ…
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グレ(メジナ)の湯霜・焼霜造り!皮の旨味が◎な刺身【釣り飯】

グレ(メジナ)の湯霜・焼霜造り!皮の旨味が◎な刺身【釣り飯】
千葉内房堤防釣りでの釣果。 その中から、今回はグレ(メジナ)を刺身でいただきます。釣り上げた後すぐに血抜きして氷締めにしたので自宅に持ち帰ってからも新鮮。 3枚におろしてから刺身でと考えていたのですが、刺身は刺身でも、今回はちょっと違った食べ方を試してみることに。試してみたのは湯霜造りと焼霜…
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グレ(メジナ)とムラソイで満足釣果!千葉内房堤防五目釣り

グレ(メジナ)とムラソイで満足釣果!千葉内房堤防五目釣り
台風の影響で雨が続く日々。 外遊びが好きな身としては気分も晴れず鬱々としてしまいます。その反動もあってか、たまの晴れの日には外で遊びたい衝動に猛烈に駆られるわけです。 ということで、台風の合間の晴れた朝、衝動に身体を委ねて釣りへと出発したのでした。向かったのは行きつけの千葉内房の堤防。朝思…
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三戸浜海岸で釣りキャンプ!釣りとキャンプを同時に楽しめるスポット【神奈川三浦半島】

三戸浜海岸で釣りキャンプ!釣りとキャンプを同時に楽しめるスポット【神奈川三浦半島】
神奈川県南東部にある三浦半島。 その半島の南西にある三戸浜海岸に行ってきました。先月9月にも同じ場所に訪れたのですが、その時の目的は釣り。 しかし今回は、入り江の傍にテントを張ってのキャンプと釣りを同時に楽しもうという釣りキャンプです。キャンプと言っても、テントをはじめとしたキャンプグッズは…
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千葉内房堤防夜釣り!メバルにカワハギが釣れるも小物…大物はアカエイ

千葉内房堤防夜釣り!メバルにカワハギが釣れるも小物…大物はアカエイ
暑さも一段落した秋。 読書の秋・食欲の秋・スポーツの秋と、涼しく集中しやすい季節な上、収穫物もよく採れおいしい季節です。僕にとっての秋は「釣り」の季節。 涼しくなってきて堤防にいても暑さでしんどくならないですし、冬に比べれば寒さで手がかじかむこともありません。しかも釣れる魚種も増えて型も良くな…
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釣ったケンサキイカを捌いて絶品刺身!鯖・アジはしめ鯖と干物にして釣りメシ

釣ったケンサキイカを捌いて絶品刺身!鯖・アジはしめ鯖と干物にして釣りメシ
茨城県鹿嶋の堤防夜釣りで釣り上げたケンサキイカ。 ようやく釣ることのできた念願のターゲット。イカを釣りで狙っていたのも、食べたらおいしいであろうことが確定しているからでございます。そのケンサキイカは、捌いた後に定番の刺身でいただくことに。 また、妻の希望で、卵の黄身を絡めた卵黄和えも試してみま…
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念願の初イカ!茨城鹿嶋の堤防夜釣りでケンサキイカが釣れたよ

念願の初イカ!茨城鹿嶋の堤防夜釣りでケンサキイカが釣れたよ
釣りが好きだーと日頃から言っていて釣りにもちょいちょい行く方ではあるのですが、狙った魚が釣り上げられるスタイルではなく、五目釣りでのんびりと色々な魚を見て楽しむタイプ。 ま、要は釣りの技術が無く下手だってことなわけですが。そんな僕でもこれまで釣ってみたくてしばらく狙っていたターゲットがいました…
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釣ったアナゴで煮穴子と白焼きのあいのせ重!ショウジンガニとカワハギの味噌汁も

釣ったアナゴで煮穴子と白焼きのあいのせ重!ショウジンガニとカワハギの味噌汁も
千葉内房の堤防での夜釣り。 台風の影響もあり若干荒れている真っ暗な海で、猛烈な引きがあってもメーター級のエイばかり。そんな中、諦めかけていたところにかかってきたのがアナゴ。 長年通っている行きつけの堤防でしたが、アナゴが釣れたのは初めてでした。サイズを測ってみると65cm。 おそらくクロアナゴ…
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65cmのアナゴ!千葉内房堤防夜釣りでデカアナゴGET!!

65cmのアナゴ!千葉内房堤防夜釣りでデカアナゴGET!!
釣果としては散々な結果となった、前回の神奈川への釣行。 そんな鬱憤もあり、どこか頭の隅に釣りのリベンジしたい想いがあったのか、週半ばの夜、突然釣りに行きたい気持ちが抑えきれなくなりまして。釣具を準備して車に積み込んで出発。 思いついてから1時間後には車に乗って釣り場へと向かっていました。向か…
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釣りでもらったアイゴと石鯛の干物!炭火で焼いて食せば旨い!

釣りでもらったアイゴと石鯛の干物!炭火で焼いて食せば旨い!
三浦半島の南西にある三戸浜堤防での釣り。 珍しく神奈川県への釣行でしたが、釣果はふるわず小型のイシダイが数匹。釣果を持ち帰っておいしい魚を食べるまでが釣りの楽しみ。 そう考えている僕は寂しい気持ちでいたのですが、そろそろ納竿かなと思っていたところに神様が降臨しました。隣で釣りをしている方が…
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週末釣りで三浦半島の三戸浜堤防へ!釣果はアイゴ(もらいもの)

週末釣りで三浦半島の三戸浜堤防へ!釣果はアイゴ(もらいもの)
釣り!といえば向かうのはもっぱら千葉県。 そんな僕ですが、今回は神奈川県で釣りをしてきました。車に乗り込み向かったのは神奈川県南東部にある三浦半島。 半島の南西にある三戸浜の堤防(初声漁港)が今回の釣り場となりました。夜釣りから始めて朝まずめ過ぎまでという形だったのですが、どうにも釣果があ…
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釣ったテナガエビでエビチリ!一度素揚げにすると殻付きでも旨い!

釣ったテナガエビでエビチリ!一度素揚げにすると殻付きでも旨い!
シーズンも終盤。 夏の終わりを感じさせる夜風に誘われてのテナガエビ釣り。釣ったテナガエビは、いつも通り泥抜きして調理。 しかし、テナガエビ料理定番の素揚げには飽きてきたところ。何か他の調理方法を試したいところです。テナガエビは殻付きのままいただくことになるので、油で揚げるのが一番おいしかっ…
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テナガエビ釣りシーズン終盤!サイズアップしたテナガエビを狙う【江戸川釣り】

テナガエビ釣りシーズン終盤!サイズアップしたテナガエビを狙う【江戸川釣り】
テナガエビ釣りもシーズン終盤。 サイズアップしてたりするかな?と、江戸川へ短時間の釣行。竿2本に仕掛けは最低限、エアーポンプと折りたたみのバケツを持ったら、後は途中で餌を買うだけ。忘れちゃいけない大事な持ち物といえばビール!というくらいのお気軽釣り。 涼しく感じる夏の夜に、川沿いで一杯やるの…
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テナガエビ料理パート2!釣ったテナガエビでパエリア

テナガエビ料理パート2!釣ったテナガエビでパエリア
気軽に近所の川で楽しめるテナガエビ釣り。 ここのところ海釣りに行けない日々が続いているので、江戸川でのお手軽フィッシングを楽しんでおります。テナガエビは数日泥抜きをしてからおいしくいただくわけですが、代表的なテナガエビ料理といえば素揚げ。 パリパリとした食感と海老の旨味が後を引くビールのお供に…
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