「七輪」に関する記事まとめ

七輪」について綴った記事のまとめ。

我が家でよく利用する七輪で調理した際のことを中心に綴っています。魚の干物を焼いて食べた際のことが中心です。

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旨い!マツバガイの炊き込みご飯にサザエの壺焼きでプチBBQ

旨い!マツバガイの炊き込みご飯にサザエの壺焼きでプチBBQ
ちょっと珍しいものを食べました。 よくテトラポッドなんかに張り付いているのを見かける、あれ。マツバガイです。 そのマツバガイは炊き込みご飯に。 ちょっと失敗もあったのですが、味のいい炊き込みご飯になりました。 さらには、三浦半島での釣りの後にランチにと立ち寄った「グルメ館 豊魚」の下にある生鮮市…
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釣りでもらったアイゴと石鯛の干物!炭火で焼いて食せば旨い!

釣りでもらったアイゴと石鯛の干物!炭火で焼いて食せば旨い!
三浦半島の南西にある三戸浜堤防での釣り。 珍しく神奈川県への釣行でしたが、釣果はふるわず小型のイシダイが数匹。 釣果を持ち帰っておいしい魚を食べるまでが釣りの楽しみ。 そう考えている僕は寂しい気持ちでいたのですが、そろそろ納竿かなと思っていたところに神様が降臨しました。 隣で釣りをしている方が…
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旨いアジの干物!お歳暮お中元におすすめの「どんちっち」干物セット

旨いアジの干物!お歳暮お中元におすすめの「どんちっち」干物セット
安定のアジの干物。ご飯のお供にも、酒の肴にも最高ですよね。 島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット"どんちっちセット"を手に入れたのですが、その中にアジの干物が入っていました。 そのアジの干物が実においしくてですね。日本酒片手についばんでいたのですが、どうにもニヤニヤが止まらずにおりました…
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カレイの干物に舌鼓!島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット

カレイの干物に舌鼓!島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット
初めて食べました、カレイの干物。いや〜、おいしいんですねぇ! 島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット"どんちっちセット"を手に入れたのですが、その中にカレイの干物が入っていました。 カレイは煮付けや唐揚げなどで食べたことがあるものの、干物は初めて。しかし、一口食べてみれば、上品な味と香りが…
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ノドグロの干物が絶品!お歳暮お中元にどんちっちセット(島根県浜田市ブランド)

ノドグロの干物が絶品♪お中元お歳暮にどんちっちセット(島根県浜田市ブランド)
高級魚「ノドグロ」。 そのノドグロの干物が入った"どんちっちセット"を手に入れたので、七輪に置き炭火で焼いてじっくりと味わうことにしました。 その味はなんとも美味。特にのどぐろは旨味が強く、一口食べれば思わず唸ってしまうような干物となっています。 ご自宅用はもちろんですが、お歳暮などのギフトとして…
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活きさざえGET!七輪で焼いて醤油をたらしたつぼ焼き…んまい!

活きさざえGET!七輪で焼いて醤油をたらしたつぼ焼き…んまい!
母からの電話。 「もしもしー、夜遅くにごめんねー!」 夜の10時頃。 テンションが高くていらっしゃる。 母はその時々でテンションが変わるお方。これは……飲んだな。 「大丈夫だよー。どうしたの?」 そこからは母の独壇場。 要件は海外住まいの親戚が日本に来ているようで、一緒に会いに行く?とのことで…
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熱海の老舗『釜鶴ひもの店』のあじの干物を七輪で焼いて食す

熱海の老舗『釜鶴ひもの店』のあじの干物を七輪で焼いて食す
干物が好きでして。 土産物屋なんかでは干物を見るのが至福。 お買い物中のお母様たちに肩を並べ、あれやこれやと物色しております。 我が家では干物を焼くときは七輪を使います。 七輪で焼くのが楽しいというのも干物の魅力だったり。 干物を七輪で焼いていただく幸せ、そこはかとなく。 (さらに…)
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千葉県の内房への釣行!釣った魚を一夜干しにして七輪でいただく

千葉県の内房への釣行!釣った魚を一夜干しにして七輪でいただく
週末に友人2人と妻と一緒に釣りに行ってきました。 いつも通り千葉県の内房への釣行だったのですが、釣果はいまいちでした。 それでも景色が綺麗だったことと海に触れたことで良い旅になったので、本日はそのことについて綴ります。 (さらに…)
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【自宅で七輪】手作りベーコンを炭火でいただく至福の時間

【自宅で七輪】手作りベーコンを炭火でいただく至福の時間
会社の先輩から手作り燻肉(ベーコン)をいただきました。 せっかくいただいた手作りものです。これはちゃんとした姿勢でいただかなくてはなりません。 ということで、七輪で、炭火で炙っていただくことにしました。 (さらに…)
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初心者でも安心の堤防五目釣り!釣った魚は干物にして食す

初心者でも安心の堤防五目釣り!釣った魚は干物にして食す
僕は釣りが好きで、よく釣りに出掛けます。 日頃のことは何も考えず、空と海に感謝しつつ魚の気配に集中する時間が、僕にはとても大事なものなのです。 一人でのんびりと行くのも好きですが、大人数のほうが釣りの時は人の素が見えることのあってとても好きです。 (さらに…)
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北海道ホッケを七輪で焼いて食す!日本酒の最高の肴

北海道ホッケを七輪で焼いて食す!日本酒の最高の肴
冬になり寒くなってきましたね。 こんな寒い日には七輪でゆっくり食材を焼きながら、お酒をちびちびやるのが一番ですw (さらに…)
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