2019年3月

ダイワ(Daiwa) のバッカンとロングキャスターライト|釣具レビュー

ダイワ(Daiwa) のバッカンとロングキャスターライト|釣具レビュー
フカセ釣りを始めたくて……。 突然フカセ釣りに憧れを持ったのですが、フカセ釣り専用の道具は一切無い状態。フカセ釣りで重要なのは撒き餌を撒き、刺し餌を同調させること。 その大事な撒き餌を入れておく容器もバケツしかない状態でした。これはいけない。バッカンと撒き餌柄杓は揃えたいということで、ダイワ(…
ishikawa

釣ったカサゴで清蒸魚!魚を蒸して油をかけるだけで簡単旨い!!

釣ったカサゴで清蒸魚!魚を蒸して油をかけるだけで簡単旨い!!
釣ったカサゴで清蒸魚(チンジャンユー)。 日本ではあまり食べる機会の少ない中華料理。魚を蒸して、最後に熱した油を上からザッとかける……魚の旨味を余すところなく堪能できる料理です。釣った魚の料理に困った時。 刺身は手間がかかるし唐揚げはキッチンも汚れる……そんな時にも清蒸魚は簡単でおいしいのでオスス…
ishikawa

ローカル環境でのメールテストはMailtrapが簡単&便利

ローカル環境でのメールテストはMailtrapが簡単&便利
ローカル環境でテスト開発をしている際、テストが面倒なのがお申し込み・お問い合わせフォームなどのメール送信。 ローカル環境でメール送信できるようにするには設定が必要ですし、テストメールの送信先に実際のユーザが含まれていたりすると問題に発生することも……注意していれば良いことですが、人間のしていることな…
ishikawa

ドンコと黒鯛のアラをいれた絶品鍋!グレの焼霜造りも美味

ドンコと黒鯛のアラをいれた絶品鍋!グレの焼霜造りも美味
真冬の釣りでの釣果、ドンコ。 今回は冬が旬のドンコを使っての釣り飯です。メニューは鍋。 身を刺身にして余った黒鯛のアラも一緒に煮込んで鍋に。ドンコはタラの仲間。 そのため、鍋の具材とするとまさにタラのような味。身よりも肝が重宝されるということで、今回は肝は叩いてスープに投入。石鯛のアラ…
ishikawa

黒鯛(チヌ)の刺身と昆布締め!〆は昆布締め鯛茶漬け…うまぁ【釣りメシ】

黒鯛(チヌ)の刺身と昆布締め!〆は昆布締め鯛茶漬け…うまぁ【釣りメシ】
千葉内房堤防で釣った黒鯛(チヌ)。 その黒鯛を調理しての釣りメシ。黒くても鯛ですからねぇ、豪華な釣りメシです。実は黒鯛を釣ったのは初めて。 以前五目釣りで小さい黒鯛を釣ったことはありますが、狙って釣ったのは今回が初めてです。ということで、魚本来の味を楽しむため刺身にします。 昆布締めを試し…
ishikawa