2018年10月

釣ったメバルでアクアパッツァ!〆パスタも絶品のイタリアン釣りメシ

釣ったメバルでアクアパッツァ!〆パスタも絶品のイタリアン釣りメシ
千葉内堤防で釣ってきたメバルで釣りメシ。 今回は、ちょっと洒落た料理アクアパッツァを作ってみることにします。アクアパッツァは魚介類を白ワインと水で煮込んだイタリアナポリ料理。 調理が難しそうな印象を受けますが、基本的には煮込むだけなので実は簡単。釣った魚の料理というと、刺身・焼き魚・唐揚げ…
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五目穴釣り!秋の千葉内房堤防で根魚メバル・ムラソイ+イシダイなど

五目穴釣り!秋の千葉内房堤防で根魚メバル・ムラソイ+イシダイなど
穴釣りをしに千葉内房の堤防へ。 穴釣りは海の堤防などにあるテトラポッドの隙間の穴に餌を落としこんで釣る、主に根魚(ロックフィッシュ)を狙う釣りです。向かった堤防は、穴釣りでムラソイやカサゴ・アイナメなどの実績がある釣り場。 今回は根魚を中心として狙い、その他の魚が釣れてもOK!といった気楽な五目…
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和歌山・湯浅の樽仕込み醤油|万能醤油でイナダの煮付け・刺身・やっこ

和歌山・湯浅の樽仕込み醤油|万能醤油でイナダの煮付け・刺身・やっこ
和食には不可欠な調味料、醤油。 日常的に特に意識もせずに食事で使っている、日本特有の調味料。あ、醤油好きなんだ、自分……と気付いたのが、高校出てすぐに留学したアメリカでの生活中。 それまでは当たり前で気にもしていなかった醤油ですが、留学先の学校近くのスーパーで買ったソイソースの不味さに、日本での…
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釣ったサバでしめ鯖&アジにセイゴ・メバルやイイダコの干物【釣りメシ】

釣ったサバでしめ鯖&アジにセイゴ・メバルやイイダコの干物【釣りメシ】
木更津沖堤防で釣ってきた魚で釣りメシ。初めての沖堤防での釣りは天候が悪かったこともあり、なかなかタフなものとなりました。 それでもポツポツとアジなどが釣れ、持ち帰ったのはアジ・サバ・セイゴ・ウミタナゴ・メバル・イイダコ。海の荒れ様を考慮すれば、まずまずの釣果といったところです。そんな釣って…
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木更津沖堤防でアジ&泳がせ釣り|渡し船「栄宝丸」で沖堤防へ

木更津沖堤防でアジ&泳がせ釣り|渡し船「栄宝丸」で沖堤防へ
千葉の木更津沖堤防への釣行。 沖堤防というものに行くのは人生初めてです。沖堤防はその名の通り、沖にある堤防。 地続きになっていないため、渡し船に乗って移動します。今回使ったのは"栄宝丸"という船。さて、初の沖堤防ですが、時折小雨がぱらつく曇天で、地面に置いた竿が移動してしまうくらい風がかなり…
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YouTubeで障害発生!埋め込み動画も500エラー吐くので注意!【2018/10/17】

YouTubeで障害発生!埋め込み動画も500エラー吐くので注意!【2018/10/17】
YouTubeで、本日(2018/10/17)10時頃からシステム障害が起きている模様。 世界規模のようで、動画が閲覧できなかったり、埋め込み動画が表示されなかったりしています。動画が見れないのはクリティカルな障害ですが、ウェブサイトに埋め込んだ動画部分にエラー吐かれてしまっているので注意が必要です。 YouTubeで…
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江戸川でウナギ釣り!シーバス・ニゴイ・ギギ…念願のウナギGET!!

江戸川でウナギ釣り!シーバス・ニゴイ・ギギ…念願のウナギGET!!
千葉県市川市付近の江戸川での川釣り。 昨年より、夏〜初秋シーズンにはテナガエビ釣りを楽しんでいるわけですが、ここのところはウナギをターゲットにしてのウナギ釣りです。ウナギ狙いを決めてからの釣りはこれで3回目。 前回・前々回とニゴイに翻弄され、テナガエビ釣りをすれば楽しくて熱中してしまったりと、ウ…
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江戸川でテナガエビ&ニゴイ釣り!本当はウナギ狙いですが…

江戸川でテナガエビ&ニゴイ釣り!本当はウナギ狙いですが…
海釣りに行けない気持ちをなぐさめる意味合いも含め、千葉市川付近の江戸川に川釣りへ。 涼しくなってきたこともあって、夕方頃にふらっと行ってみようかな、なんて気持ちになるようになりまして。狙うは前回同様ウナギ。 だけどこれが結構奥深い。それっぽいアタリはあるものの、焦ればバラすし、待ちすぎると根に…
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