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isLog [イズログ]

isLog〜イズログ〜は『日々生きること自体が旅』をモットーに、旅行記やグルメ情報について綴っているブログです。

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賞讃(しょうざん)の讃岐うどん 葛飾区東四つ木の絶品うどん店

うどん グルメ 立石

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暑い時でも寒い時でも食べたくなる、うどんを食べてきました。

僕が住んでいる葛飾区立石は、おいしいうどん屋さんがいくつもあります。 今回はその中でも有名な、賞讃(しょうざん)に妻と行ってきました。

行きづらい場所にあるのにいつも行列。並んででも食べたい賞讃(しょうざん)のうどん

久しぶりにきましたが、相変わらず寒い中でも並んでいました。

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ここは平和橋通り沿いにあり、電車だと四ツ木駅か立石駅なのでしょうが、おそらく15〜20分は歩いてかかります。 新小岩駅などからうまいことバスに乗れれば、店の目の前が『川端小学校前』バス停です。

15分ほど待って、店内のテーブル席に通されました。 次々とお客さんが並ぶので、店内は店員さんが動き回り活気があります。

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僕は『ぶっかけうどん』と『元気玉ごはん』、 妻は季節限定の『坦々うどん』を注文しました。

席についてしまえば、うどんは5分ほどで運ばれてきます。

『ぶっかけうどん』と『元気玉ごはん』

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うどんはものすごくコシが強いといったうどんではなく、程よいコシでツルツルモチモチとした食感がおいしいうどんです。 つゆは出汁が効いていて、飽きのこない味になっています。

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大根おろし、青ネギ、しょうが、揚げ玉がちょうどよくうどんとつゆを引き立てます。

今回は寒かったので『あつあつ』で頼んだのですが、ここのうどんはやはり夏場暑いときに『ひやひや』でいただくのが一番だなと思いました。

『元気玉ごはん』は炊き込みご飯に半熟卵と青ネギがかかったものです。 これに、テーブルに置いてある特製の『からし』と運ばれてくる『専用だし』をかけて混ぜていただきます。

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『元気玉ごはん』おいしいのでおすすめです。特製『からし』のかけすぎに注意です。

季節限定『坦々うどん』

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冬限定の坦々うどん、辛めのつゆにチーズがかかっています。 身体が温まりますね。

やっぱりここのうどんはおいしいと毎回来ると思います。

また近々こようと考えながら帰りました。


賞讃(しょうざん)

■住所 東京都葛飾区東四つ木2-18-4

■TEL 03-3696-5665

■営業時間 11:30~14:30

■定休日 日曜・祝日


さぬきうどん全店制覇攻略本2015-16年版 (恐るべきさぬきうどんスーパーコンテンツ)

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だから「さぬきうどん」は旨い―よくわかる小麦粉の話うどんの話

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賞讃うどん / 京成立石駅四ツ木駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6