カレイの干物に舌鼓!島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット

カレイの干物に舌鼓!島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット

初めて食べました、カレイの干物。いや〜、おいしいんですねぇ!

島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット”どんちっちセット”を手に入れたのですが、その中にカレイの干物が入っていました。
カレイは煮付けや唐揚げなどで食べたことがあるものの、干物は初めて。しかし、一口食べてみれば、上品な味と香りが口の中に広がるわけです。たまらん。

シーライフの島根県浜田市どんちっちセット(A)

今回手にしたのは、島根県浜田市ブランド”どんちっち”の干物セット「どんちっちセット(A)」シーライフオンラインのウェブサイトから購入可能なのです。

ノドグロの干物が絶品♪お中元お歳暮にどんちっちセット(島根県浜田市ブランド)

桃色の綺麗な包みに入って届きます。なかなかのボリュームですよね。

ノドグロの干物が絶品♪お中元お歳暮にどんちっちセット(島根県浜田市ブランド)

「どんちっちセット(A)」は、

  • のどぐろ開き×4枚
  • あじ開き×5枚
  • カレイ干×2枚

の3種の魚の干物、計11枚のセットです。

冷凍保存となっており、賞味期限は製造日より冷凍保存で90日。魚は急いで食べないといけなかったりするのが悩ましいところですが、冷凍保存できるので安心していただくことができますよ。

カレイの干物に舌鼓!島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット

3種の干物の中から、今回は「カレイ干」をいただきます。

ノドグロの干物が絶品♪お中元お歳暮にどんちっちセット(島根県浜田市ブランド)

せっかくの干物なので、炭火で焼きますよー。

カレイの干物を七輪の炭火でじっくりと!

カレイの干物に舌鼓!島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット

見目麗しき色白のお姿。美白ですねー。
七輪にのった姿も様になります。あまり七輪にのっているのを見ないタイプのお魚。

カレイの干物に舌鼓!島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット

グリルやフライパンでも焼けますが、やっぱり炭火で焼くのが僕は好きですね。
炭火で焼くと旨味を閉じ込めるので……っと、油断していたら皮をくっつけて汚くしてしまいました。魚を焼くときは集中力が肝心w

どんちっちセットの「カレイ干」は上品で美味!

カレイの干物に舌鼓!島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット

すみません、見た目綺麗にできませんでしたw しかしながら、香りは強く感じられます。強くと言ってもこれが上品な香り。

干物といえば日本酒。例によって今回も片手にはお猪口、片手には箸というスタイルで臨みます。

カレイの干物に舌鼓!島根県浜田市ブランド「どんちっち」の干物セット

身をほろっと取りまして、一口。んんー、おいしいですねぇ。
あっさりで淡白な味わいながら、干物になることで旨味が引き出されているので、しっかりと味わえるようになっています。雑味がないからか、なんだか上品な味に感じますね。甘みもあります。

まとめ

カレイはほろほろと身をくずせるので、食べやすいのも魅力ですね。大きめのカレイ干の身を堪能しつつ日本酒をクイッと、なんて最高でしたよw

カレイ干以外にものどぐろ開きとあじ開きがセットになった「どんちっちセット(A)」。
大変おいしい干物のセットは、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。ウェブサイトから手軽に購入できるので、お歳暮やお中元の贈り物におすすめですよ!

のどぐろ開きの記事はこちら → ノドグロの干物が絶品!お歳暮お中元にどんちっちセット(島根県浜田市ブランド)

あじ開きの記事はこちら → 旨いアジの干物!お歳暮お中元におすすめの「どんちっち」干物セット

【その他の干物や干物セットは下記より】


ふるさと納税でも大人気の山陰・島根のノドグロなら→【シーライフオンライン】

筆者について

筆者について


1982年、東京下町生まれ。
高校卒業後、アメリカへ留学。その後、「アートが根付いた国では絵だけで食えるのか」を確認するため、ドイツベルリンにてアート活動をおこなう。

日本に戻ってからは、コーディング・オーサリング・プログラミングなんかを経て、ウェブディレクターを肩書きにしておりました。現在は独立し、ブログやサイトの運用を軸に、ウェブサイトの企画提案からデザイン・構築まで手広く活動しております。何でも屋です。

isLog〜イズログ〜では『日々生きること自体が旅』をモットーに、日々の旅を中心に綴っています。

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